Italské maggi - Smil italský

Další lidové názvy smilu vystihují jeho vlastnosti. Protože si i po usušení zachová nepoškozený vzhled a barvu, říká se mu nesmrtelka, a pro své aroma získal pojmenování kari bylinka či maggi. Používá se do polévek a omáček, přidává se čerstvý těsně před koncem varu. Rostlina se vyznačuje hezkými zlatožlutými květy vhodnými do suchých vazeb.

Stálozelená rostlina použitelná i v zimě. Má podobné využití jako libeček, je však odolnější a daří se i tam kde libečku ne. Bylinkář doporučuje rostlinku ostříhat před začátkem zimy.

Vyžaduje slunečné místo s dobře odvodněnou půdou. Budou mu vyhovovat kamenité suché stráně, skalky apod. Zálivka by měla být pravidelná, ale spíše mírná. Naše zimy tato bylinka nepřečká, ale můžete ji na zimu přemístit např. do skleníku nebo zimní zahrady.